Klasztor Hieronimitów jest prawdopodobnie najbardziej imponującym historycznym budynkiem Lizbony. Został zbudowany, aby upamiętnić podróż Vasco da Gamy do Indii w 1498 roku. Prace rozpoczęto w 1502 roku i trwały one 70 lat.
Klasztor Hieronimitów jest jednym z najbardziej znanych przykładów unikalnego stylu portugalskiej architektury, manuelińskiej odmiany gotyku. Można go rozpoznać po typowych dla stylu manuelińskiego motywach morskich, linach i kotwicach. Wszystko to połączone jest z motywami z historii ekspansji Portugalii, takimi jak słonie i palmy.